21.02.2024«Полевая кухня»
По традиции в честь 80-летия освобождения города Сольцы от немецко-фашистских захватчиков в годы Великой Отечественной войны, 21 февраля, была организована «Полевая кухня» для участников интерактивной площадки «Воссоздание героических страниц прошлого».
В России каша всегда была наиболее частой горячей пищей в армии, особенно в походных условиях. История походной солдатской каши уходит корнями в далекое прошлое. Задумку этого блюда приписывают великому полководцу Александру Васильевичу Суворову. Есть легенда, что именно он в один из дней перехода через Альпы, когда запасы продуктов были на исходе, предложил сварить кашу для солдат из всего, что имелось в наличии. В ход тогда пошли не только остатки сала и мяса, но и горох, перловка, пшено и гречка. Солдаты были накормлены, а это – главный залог успеха в сражении.
В этот день каждый смог отведать той самой простой и незатейливой солдатской пищи.
